Шифоновый тыквенный торт

Зариночка, солнышко, а я к тебе в гости пришла! И не одна, а с тортиком!!!

Испекла я это тыквенно-шифоновое чудо!
Ну, что могу сказать... Потрясающе!!! Такой нежный-нежный, пушистый, влажный бисквит...
В качестве крема я брала 20% сметану (500г), отвесила ее. Потом добавила 180г мягкого творожка "кварк" 7% и взбила все это дело с 80г сахарной пудры со вкусом ванили (там в составе кукурузный крахмал, так что крем был густой! ) Единственное, чего мне не хватило в креме - лимонного сока, люлю я кислинку в таких кремах..
И еще, количество сахара в коржах я чуть уменьшила
В целом получилось ПРОСТО ЧУДЕСНО!!!
Такой нежный, воздушный, сочный, пропитанный кремом, ненавязчиво-сладкий тортик, с похрустывающими грецкими орешками... Мммм... блаженство!
Спасибо тебе, моя дорогая Зариночка за этот потрясающий рецептик! Я очень довольна!!!