Картофельные блинчики фаршированные

Настена, здравствуйте!
Заинтересовали ваши блинчики. Вопрос: сколько блинов получается из 4-х средних картофелин? посмотрела у вас и у ForeverYang, вроде 8 штук получается? 1 куриной грудки хватит? или надо больше?
Не дожидаясь ответа......
Сделала сегодня эти блинчики. Очень необычные и вкусные получились.
Уменя из 8-ми средних картофелин получилось 13 блинчиков. Может я их толстоватыми сделала? Но на вкус не повлияло. Умяли очень быстро.
Минус - картофельное тесто в конце жарки (которое оставалось в миске) стало темнеть, довольно-таки сильно. Вывод: тесто готовить ТОЛЬКО из 4-х картофелин, если надо больше, то каждый раз делать свежую порцию. Вот как-то так!
Спасибо за рецепт!