Ksyushanya

Оксана
48 лет
Украина
Выставляю рецепт впервые
Этот салат очень любит моя семья, надеюсь понравиться и Вам !!!
На одну литровую банку:
Огурчики берите не мелкие и нарезайте колечками,
Кабачки не крупные и также нарезаете колечками,
Три зубочка чеснока,
Одна не большая морковка чиститься и нарезаеться колечками,
Половинка сладкого перца чиститься и нарезаеться соломкой,
Одна не большая луковица чиститься и нарезаеться колечками,
Укроп и петрушка.
Маринад:
На 1 литр воды
1 ст.лож.соли
2 ст.лож.сажара
100г уксуса
Закепятить.
Все укладываем слоями в стерильные баночки:
-зелень
-чеснок
-кабачки
-морковь
-лук
-перец
-огурчики
Заливаем маринадом.
Серелизовать 1 лит. =10 мин.
Приятного апетита !!!!!