| Машк@ писал(а): |
| Для бульгоги берется стеиковая вырезка и режется она тоненько-тоненько |
Здравствуйте Мария,
Ваш рецепт очень заинтересовал меня.
Вопрос к размеру кусков мяса для казана: То что куски мяса тонкие, это понятно. А на сколько большие могут быть куски (ширина, длина)?
И второй вопрос.
Если готовить это мясо на гриле, каким образом жарятся грибы и морковь? Они очень крупно порезаны или не режутся вообще или как?
Спасибо.