Бульгоги (пулькоги), или самыи вкусныи маринад для говядины

Пифагор Самосский

Пифагор

69 лет
Германия
Машк@ писал(а):
Для бульгоги берется стеиковая вырезка и режется она тоненько-тоненько

Здравствуйте Мария,

Ваш рецепт очень заинтересовал меня.
Вопрос к размеру кусков мяса для казана: То что куски мяса тонкие, это понятно. А на сколько большие могут быть куски (ширина, длина)?
И второй вопрос.
Если готовить это мясо на гриле, каким образом жарятся грибы и морковь? Они очень крупно порезаны или не режутся вообще или как?

Спасибо.

 
29 Июл 2012 23:07

Страница 1 из 2