Крыжовник с чесноком

Людмила, сделала вчера этот чудо-соус. Я пропустила через спец. насадку для мясорубки, отделяющую от кожуры и семян. И сделала баночку просто в блендере. Сравню как лучше. Мне уже нравится вкус! Что же будет через 40 дней??? И возник вопрос: сколько он может храниться в холодильнике? Хочется сделать побольше, крыжовника еще море!

pichuga писал(а):

спелый или недозревший брать?

Наталья, мне понравилось с недозревшим больше. Но, думаю, надо пробовать разный. Сортов много, все очень разные.