Для тех, кто делает торты на заказ

Здравствуй Lyciya
Смотря что внутри у тебя будет.Если бисквит к примеру,какой крем,будут ли фрукты.В общем я беру примерно одну порцию и высчитываю сколько порций во перовых мне нужно.От сюда и отталкиваюсь с ярусами.Основное: По ширине ярусы должны отличаться на 10-8см.И по высоте одинаковые должны быть.Примерно 8-9см.Можно и выше.Вот и смотришь потом.Если нижний ярус будет 28см,то средний 18,верхний 10-12(8см у меня нет формы. )Ну как-то так.....