Лечо 1001-е

Екатерина Добрый день!
В этом году одним из первых заготовок было лечо по Вашему рецепту, уж очень понравилось оно нашей семье , а тем более просто в приготовлении
Принимай фотоотчет первой партии
В этот раз помидоры не хотели отдавать сок, и что бы перец потушился в томатном пюре равномерно - пришлось перец и том. пасту поделить на 2 части и тушить в двух кастрюльках. Так что лучше томатов купить больше, мало попадутся "жадные"
Спасибо тебе огромнейшее за такой вкусный перчик