Помидоры - Половинки

Уважаемые хозяюшки, предлагаю вам рецепт вкусных, сладких помидоров.
Изюмнкой их являются зерна горчицы и подсолнечное масло (хотя я делала и без него, но теряется мягкость и пикантность).

Итак на 9-10 литровых банок нам понадобятся:
помидоры (желательно сорт Сливки)- 6 кг
в каждую баночку:
подсолнечное масло 2 стол. ложки
лук колечко
чеснок 1/2 зубка
укроп зонтик
петрушка веточка
перец черный горошек 5-6 горошин
зерна горчицы 1 ч.л.
лаврушка 1 шт

и заливка (кипятим):

на 3 литра воды
300 уксуса 6%
2 стакана сахара
3 ст.ложки соли

Теперь укладываем на дно помытой банки зелень, перцы, лучек, чесночек и все остальное вышеуказанное и добавляем в каждую банку по 2 столовых ложки масла (рафинированного). Помидоры моем, разрезаем пополам, вырезаем попки и складыеваем срезом вниз. Заливаем маринад. Стерелизуем 10-15 мин.Закатываем, переворачиваем, укутываем. Зимой едим (можно и раньше) , А В СЛЕДУЮЩЕМ ГОДУ ДЕЛАЕМ ДВОЙНУЮ ПОРЦИЮ!!!
Будьмо!!!