Икра баклажанная по-армянски и... кое-что еще! (4 рецепта)

Евочка, а я была бы счастлива, если бы твои рецепты не заканчивались! Я их читаю, как книгу, да еще и с картинками! Пока прочитаешь, кажется, что уже приготовила, прочувствовала все ароматы, и съела! Обожаю армянскую и грузинскую кухню, спасибо огромное за возможность готовить по рецептам, которые пронизаны любовью к своим традициям, проверены временем и преподнесены таким чУдным рассказчиком!