Lar4ik
Лариса
47 лет
Харьков,Украина
Машутка Надо купить крышки железные для закатки консервации, машинку закаточную, бывают ручные, автомат и полуавтомат. Далее по рецепту укладываешь помидоры, пряности, заливаешь осторожно рассолом-кипятком, накрываешь крышкой, сверху прижимаешь, машинкой и начинаешь поворачивать ручку до упора(но как работает закаточная машинка лучше уточнить у продавца, т.к. они разные). Потом, раскручиваешь снимаешь машинку, переворачиваешь банку осторожно на бочек, и потехоньку крутишь и смотришь не протекает ли где крышка. Перед началом закатки банки и крышки надо простерилизовать