Шифоновый тыквенный торт

Dellamisa писал(а):

Зариночка, солнышко, а я к тебе в гости пришла! И не одна, а с тортиком!!! Испекла я это тыквенно-шифоновое чудо! Ну, что могу сказать... Потрясающе!!! Такой нежный-нежный, пушистый, влажный бисквит... В качестве крема я брала 20% сметану (500г), отвесила ее. Потом добавила 180г мягкого творожка "кварк" 7% и взбила все это дело с 80г сахарной пудры со вкусом ванили (там в составе кукурузный крахмал, так что крем был густой! ) Единственное, чего мне не хватило в креме - лимонного сока, люлю я кислинку в таких кремах.. И еще, количество сахара в коржах я чуть уменьшила В целом получилось ПРОСТО ЧУДЕСНО!!! Такой нежный, воздушный, сочный, пропитанный кремом, ненавязчиво-сладкий тортик, с похрустывающими грецкими орешками... Мммм... блаженство! Спасибо тебе, моя дорогая Зариночка за этот потрясающий рецептик! Я очень довольна!!!

БОЖЕ,....МОЙ!!!!! КАКАЯ КРАСОТА!!! Любочка,я так довольна,что тебе пришелся торт по вкусу....и ты смогла немного подкорректировать его так ,как ты любишь!!! Все в наших руках,как говорится....спасибо тебе за чудесный отчет!!! Я в полном восторге от твоего тортика!!!