Картофель и баклажаны в духовке

Вероничка, спасибо!

А с чесночком ещё вкуснее будет! Можно даже чеснок хорошо промыть и целыми зубчиками прямо в шкурках засыпать на противень вместе с овощами. Я иногда так делаю - вкуснотища!