Огурчики «Нежинские» как магазинные

Доброго времени суток! Ирина, очень уж мне глянулся Ваш рецептик.Только нарисовался вопрос - "уксус" - это эссенция,70% или имеется ввиду разведение 6% или 9%?http://ifs.cook-time.com/smiles/aiwan/std/blush.gif