Болталка для хлебопёков-2

Ольга Счастливая
Оля, со мной можно на "ты", у нас тут так заведено

Ольга Счастливая писал(а):

А вы сыр на коровьем молоке делаете?

да, на коровьем, домашнем.

Ольга Счастливая писал(а):

Почитала темку, на которую вы по сыру ссылаетесь, не у кого таких красивых аппетитных дырок не выходит.

Благодарю

Ольга Счастливая писал(а):

Вы его под пресс кладете?

да, когда процежу от сыворотки - заворачиваю в марлю, укладываю в корзинку и ставлю под пресс на ночь. Пресс весом литров 6 ... наверное нужно больше, но не приспособлю ничего
а у девочек он без пресса получается плотным