Болталка о кремовых тортах : крема и технология украшения

Хороший тортик, у меня крем пятиминутка то ли не получается ,то ли он для меня слишком жирный. Согласна с тобой, порция маленькая, на средний торт еле-еле хватает. А у тебя он получается жирным, как масло с сахаром или нежный и вкусный? У меня был первый вариант И взбивать его пришлось долго. молоко брызгалось Короче надо белково-заварной осваивать