Венгерская ватрушка с шоко заливкой

Леночка, нашла Вашу умопомрачительную ватрушку и не знаю как дожить до утра, чтобы бежать в магазин за творогом! Все остальное в доме есть....такие волшебные отзывы, такие восхитительные фотографии, что прямо слюной изойдешь!!!! Хотела спросить как ее из мульти вынимать? Надо ведь переворачивать, ничего с заливкой не произойдет? Наверное надо до полного остывания там оставить? Буду признательна если мне безтолковой объясните Как только испеку обязательно отчитаюсь, у меня в семье все очень любят выпечку с творогом!