Венгерская ватрушка с шоко заливкой

Marinishna писал(а):

Вот и я научилась рисовать

умничка, вот видишь это не так и сложно рисунок красивый получился, судя по кусочку

Marinishna писал(а):

Эту ватрушку пекла в мультиварке

уже подумываю этом агрегате

Marinishna писал(а):

А темное внутри - это варенье из черники, на первый слой начинки положила немножко

пропеклось хорошо? спасибо за вкусняшку

irosd писал(а):

я тебе еще не надоела

Ириша, ты что!!! конечно нет!!
тем более такую красотулю опять принесла рисунок такой балденный ровненько, аккуратненько!!!! просто супер!!

не то что я вчера хотела МК показать девочкам кто не понимает как рисовать и намалякала такогооо в общем рисовать и фотографировать одновременно понятия несовместимые но все равно покажу

вот:

нанесли заливку на горячую ватрушку, не вынимая из формы



начинаем наносить растопленным шоколадом круги, только конечно это делать лучше из пакетика, ложкой получается не так ровно, но я больше старалась показать сам принцип нанесения




затем берем палочку и как бы делим поверхность на 4 части



потом на сегменты




а можно начиная от центра рисовать лепесточки как рисуем ромашкк и получится узор "перышками" как у меня в фото в рецепте, в общем фантазия на тему живописи приветствуется любая

моя вчерашняя ватрушечка



кусочек

бизнесвумен писал(а):

конечно нет!!

Леночка,спасибо,я буду заходить еще и еще

бизнесвумен писал(а):

просто супер!!

Спасибо большое,это я уже "руку набила"

бизнесвумен писал(а):

не то что я вчера

Не наговаривай,все очень красиво!
Большое спасибо [url=http://[censored smayliki]/smilie-49930119.html][/url]

irosd писал(а):

это я уже "руку набила"

так и я вроде набила но как решила МК, все криво косо

irosd писал(а):

Не наговаривай,все очень красиво!

ой не скажи я то вижу тоже плюс самокритика

бизнесвумен
С черничным вареньем пропеклось отлично, на следующую ватрушку на первый слой начинки насыпала просто ягод черники - вышло и красиво и вкусно, потом насыпала свежих ягод малины - тоже понравилось очень
Сделала вывод - что маленько ягод и вкуса добавляют, и оригинальности, и рецепт не портят
Сейчас поставила готовиться ватрушку в мультиварке - здорово там получается
Если кто тоже так захочет попробовать - пеку на режиме cake 80 минут.
Гости уверены что это торт, никто не чувствует творог, думают что это крем
А я и рада
Спасибо за чудо-ватрушку!!!

Леночка, спасибо за рецептик !!!
Давно на ватрушечку взгляд положила, вот наконец-то дошли руки. Вот она с пылу-жару, в форме, горячая еще:

И рисунок поближе:

А это уже с холодильника, кусочек :

Рисовала впервые узоры, все получилось, спасибо за мастер-класс !
И еще - может кому-то пригодится- шоколад растапливала в пакетике полиэтиленовом в микроволновке, потом сделала в уголке дырочку маленькую и рисовала круги - очень удобно и нет грязной посуды .

Ленусик, давненько я к тебе в гости не заходила Очень соскучилась за ватрушечкой. Вот пекла в честь приезда родителей с отпуска по их большой просьбе



Только сегодня у меня общее фото ватрушечки, всю уже съели

Огромнейшее тебе спасибо за чудесный рецепт, дорогая

Marinishna писал(а):

Сделала вывод - что маленько ягод и вкуса добавляют, и оригинальности, и рецепт не портят

это, конечно, ягодки вряд ли могут испортить вкус, только вот мои едят только оригинал и не хотят вариаций на тему уже испробовано

Marinishna писал(а):

Если кто тоже так захочет попробовать - пеку на режиме cake 80 минут.

вдруг я захочу, когда приобрету мультю, это что за режим? жарка? тушение?

Marinishna писал(а):

Гости уверены что это торт, никто не чувствует творог, думают что это крем

мои гости тоже в последнее время ватрушку зовут тортом
пасибочки за отзыв

Алычка писал(а):

Давно на ватрушечку взгляд положила, вот наконец-то дошли руки.

ой.Аллочка, у меня глаз положен на уйму рецептиков и насохранено в закладках и тож ни ноги ни руки никак до всего не дойдут, да еще и новинки девочки выкладывают, нам жизни не хватит, чтоб все перепробовать

Алычка писал(а):

Вот она с пылу-жару, в форме, горячая еще:

Аллочка, ну какая ж она красотулишна!!! узор просто обалденный получился мой ему в подметки не годится

Алычка писал(а):

А это уже с холодильника, кусочек

какие ровненькие слои, и не скажешь, что эта ватрушка- первый опыт! Ты умничка красота неимоверная!

Алычка писал(а):

Рисовала впервые узоры, все получилось, спасибо за мастер-класс

мой мастер класс, по сравнению с твоими обалденными ровными линиями...

Алычка писал(а):

И еще - может кому-то пригодится- шоколад растапливала в пакетике полиэтиленовом в микроволновке, потом сделала в уголке дырочку маленькую и рисовала круги - очень удобно и нет грязной посуды

я попробую обязательно такой вариантик спасибки

vesnyashka писал(а):

Вот пекла в честь приезда родителей с отпуска по их большой просьбе

Аннушка, значит ватрушечка завоевала их сердца это тааак приятно!!!

vesnyashka писал(а):

Только сегодня у меня общее фото ватрушечки, всю уже съели

так оно и понятно, если изначально кусочек щелкнуть не успеваешь, то потом просто нечего

vesnyashka писал(а):

Огромнейшее тебе спасибо за чудесный рецепт

да на здоровье пользуйся, моя хорошая

Ну и я с отчетиком! Ватрушечка вкусная

Елена, спасибо Вам Большое за такой шикарный пирог, уже 3 раза готовила его, один раз с шоколадом и 2 раза с вишневой заливкой.
Этот пирог стал любимым в нашей семье.

А вот и кусочек Вам

бизнесвумен писал(а):

ой.Аллочка, у меня глаз положен на уйму рецептиков и насохранено в закладках и тож ни ноги ни руки никак до всего не дойдут, да еще и новинки девочки выкладывают, нам жизни не хватит, чтоб все перепробовать

Это точно .

бизнесвумен писал(а):

Аллочка, ну какая ж она красотулишна!!! узор просто обалденный получился мой ему в подметки не годится

Леночка, спасибо!!! Да, как-то с первого раза она у меня получилась, аж сама удивилась . А твои узоры мне тоже очень нра , в конечном итоге все равно все съедается и узоры остаются только на фото (в лучшем случае) .

Балалашка писал(а):

один раз с шоколадом и 2 раза с вишневой заливкой.

Лала, а можно про вишневую заливку подробнее , чет я подозреваю что это очень вкусно .

Леночка, нашла Вашу умопомрачительную ватрушку и не знаю как дожить до утра, чтобы бежать в магазин за творогом! Все остальное в доме есть....такие волшебные отзывы, такие восхитительные фотографии, что прямо слюной изойдешь!!!! Хотела спросить как ее из мульти вынимать? Надо ведь переворачивать, ничего с заливкой не произойдет? Наверное надо до полного остывания там оставить? Буду признательна если мне безтолковой объясните Как только испеку обязательно отчитаюсь, у меня в семье все очень любят выпечку с творогом!

Леночка,я снова к тебе с очередной спасибкой!
[url=http://[censored smayliki]/smilie-1002093639.html][/url]
Сегодня под моим чутким руководствоим,доченька испекла ватрушку и узор нарисовала САМА Так,что я могу уже отдыхать
Разрезик-завтра!
Леночка,спасибо тебе ,дорогая![url=http://[censored smayliki]/smilie-669224487.html][/url]

rumirka писал(а):

Ну и я с отчетиком! Ватрушечка вкусная

Ирочка, ватрушка очаровательная!!! а сверху заливка напоминает карамель чем заливала?

Балалашка писал(а):

Этот пирог стал любимым в нашей семье.

Лала, я вашу семью очень понимаю, ватрушка покорила множество семей и это понятно

Балалашка писал(а):

один раз с шоколадом и 2 раза с вишневой заливкой.

рассказывайте и девочкам интересно как делали вишневую? киселек???

Тыквинка писал(а):

нашла Вашу умопомрачительную ватрушку и не знаю как дожить до утра, чтобы бежать в магазин за творогом!

знакомо очень только у меня сгущенки не было, когда я ее впервые увидела

Тыквинка писал(а):

Хотела спросить как ее из мульти вынимать? Надо ведь переворачивать, ничего с заливкой не произойдет? Наверное надо до полного остывания там оставить? Буду признательна если мне безтолковой объясните

Оксаночка, не могу!!! у меня нет мульти(пока нет) девчонки кто то пекли, но так мне и не рассказали как, напиши в личку - Marinishna

irosd писал(а):

я снова к тебе

Ирочка рада видеть
обалдеть

irosd писал(а):

Сегодня под моим чутким руководствоим,доченька испекла ватрушку и узор нарисовала САМА

передавай ей от меня, что она умничка!!! САМА испекла, САМА рисунок сделала!! похвалюшки золото-девочке!!! чмокни ее от меня в ее трудолюбивую мордашку
а ватрушечка прелестна и от маминой НЕ ОТЛИЧИТЬ!!!!

irosd писал(а):

Так,что я могу уже отдыхать

коварные мамаши лишь б тока отлынить от постоянного выпекания этой вкуснятины меня мои скоро к плите для этого привязывать начнут это доче не передавай

спасибо вам дорогие мои за отзывы и чудесные фотографии, а так же за улыбку на моем лице от ваших добрых комментариев

Спасибо девочки, вот моя заливка

Пол банки обычной сгущенки
2,3 ст. ложки сметаны
250-300 гр вишни.

Как только пирог вынули с духовки, нужно залить смесью из сгущенки со сметаной.

Вишню без косточек положить в сотейник , засыпать 1 столовой ложкой сах. песка и пару ложек лимонного сока.
Довести до кипения, добавить пол чайной ложки крахмала, перемешать и снять с огня, ( на все уйдет мин 5 ),вишню разложить на заливку, она начнет сливаться с ней, получится мраморный рисунок.

Балалашка писал(а):

Спасибо девочки, вот моя заливка Пол банки обычной сгущенки 2,3 ст. ложки сметаны 250-300 гр вишни. Как только пирог вынули с духовки, нужно залить смесью из сгущенки со сметаной. Вишню без косточек положить в сотейник , засыпать 1 столовой ложкой сах. песка и пару ложек лимонного сока. Довести до кипения, добавить пол чайной ложки крахмала, перемешать и снять с огня, ( на все уйдет мин 5 ),вишню разложить на заливку, она начнет сливаться с ней, получится мраморный рисунок.

Лала, сохранила твою заливочку. Вишня в морозилке всегда у меня есть. Будем пробовать.

В очередной раз готовила вкусняшку-ватрушку! В этот раз забыла, что нужна сгущёнка и шоколадки не было.. пришлось выходить из заданной ситуации: сметану смешала с сахаром и какао-порошком. Вкусно! Но! оригинал, конечно, не сравнить

Леночка,пришла с разрезиком -

бизнесвумен писал(а):

обалдеть

Спасибо,передам доченьке .Я совсем чуток помогала,а так-все сама,старалась

бизнесвумен писал(а):

похвалюшки золото-девочке!!! чмокни ее от меня в ее трудолюбивую мордашку

Спасибо,дорогая,мне очень приятно,все-все сделаю и передам

бизнесвумен писал(а):

меня мои скоро к плите для этого привязывать начнут

верю ,сама мама Лена виновата
[url=http://[censored smayliki]/smilie-1215190215.html][/url]

Надолго не прощаюсь,приду снова

Ватрушка просто сказка Обязательно приготовлю !!!

спасибо за рецепт,очень вкусно,моим гостям понравилось и не сложно
а вот сам тортик

Леночка, спасибо огромное!!! Никак не доберусь с отчетом, но вот наконец и я. Ватрушечка стала хитом этого лета. Мои домочадцы просят ее каждую неделю. Как говорит мой сын "мы полюбили ее всей душовью!"
вот такая моя первая ватрушечка. Дальше были и без шоколода, только со сметанно-сгущенной заливкой, и с ягодами. Ватрушка прекрасна в любом исполнении!!!

что тут скажешь- обалденная вкуснятина
в этот раз у меня идеальная заливка вышла

Леночка, я тоже с очередной спасибкой!

бизнесвумен
И правда просто супер вкусняшка[img]
[/img]

и кусочек[img]
[/img][img]
[/img]

Я делала этот тортик сегодня 105-ый раз , и решила внести измененьице, чтоб родственники не сказали, что я зачастила с этим пирожком...
А измененьице-то всего было, что я в крошку забросила 2 столовых ложки какао! А вид-то совсем другой, прямо-таки праздничный пирог стал!
Так что, Леночка, преогромнейшее спасибо за рецепт!!!

Леночка, как же это вкусненько! И делать просто...а результат! Спасибо!!!!!
Принимай отчет: