Балалашка писал(а): |
Спасибо девочки, вот моя заливка
Пол банки обычной сгущенки 2,3 ст. ложки сметаны 250-300 гр вишни. Как только пирог вынули с духовки, нужно залить смесью из сгущенки со сметаной. Вишню без косточек положить в сотейник , засыпать 1 столовой ложкой сах. песка и пару ложек лимонного сока. Довести до кипения, добавить пол чайной ложки крахмала, перемешать и снять с огня, ( на все уйдет мин 5 ),вишню разложить на заливку, она начнет сливаться с ней, получится мраморный рисунок. |