Балалашка
Лала
42 года
Баку
Спасибо девочки, вот моя заливка
Пол банки обычной сгущенки
2,3 ст. ложки сметаны
250-300 гр вишни.
Как только пирог вынули с духовки, нужно залить смесью из сгущенки со сметаной.
Вишню без косточек положить в сотейник , засыпать 1 столовой ложкой сах. песка и пару ложек лимонного сока.
Довести до кипения, добавить пол чайной ложки крахмала, перемешать и снять с огня, ( на все уйдет мин 5 ),вишню разложить на заливку, она начнет сливаться с ней, получится мраморный рисунок.