Обалденное тесто для пиццы

Здравствуйте!
Хотела бы поделиться рецептом своей тонкой картофельной пиццы,тесто без яиц и сметаны.Я отвариваю 600г картофеля,сливаю воду,делаю из него пюре,добавляю оливковое масло и муку и раскатываю мягкое тесто,что не прилипает к рукам.Также кто любит ,может добавить в тесто сухую приправу орегана и перца чилли.На большой противень выстилаю фольгу,смазываю оливковым масло,ложу тесто и пальчиками его растягиваю,чтоб было тоненьким,но чтоб не порвалось.Смазываю тесто соусом из майонеза и кетчупа,дальше в такой последовательности: полукольца помидор,нарезанные шампиньоны,колбаса,маслинки или оливки без косточек(можно и то,и другое,порезанные пополам),в конце луковицу,очень тонко порезать полукольцами и выложить сверху.Прижать аккуратно начину к пицце и поставить выпекать в хорошо разогретую духовку около 25-30 мин. Кто любит посыпать сыром,посыпьте и поставьте в духовку,чтоб расплавился. У меня сыра не была и без него пицца получилась объедения! Приятного аппетита!