Самый лучший шашлык из баранины

Шашлык получился просто шикарный!
Борис, спасибо за рецепт!
Я вообще баранину может всего пару раз пробовала, а тут решили взять барашка, порадовать наших строителей. Сначала они нас угощали своим шашлыком. Не впечатлили. А потом я решила сделать маринад по этому рецепту.
Мякоти уже не осталось, поэтому взяла кусочки на косточке. Вкус обалденный!!! Насыщенный, в меру с кислинкой, без лишних специй, ароматный. И мясо наимягчайшее. Действительно, самый лучший шашлык!
Может еще рецептом для свинины поделитесь?