Зеленый салат с манго

Жанчик

Janna

61 год
Израиль
Зеленый салат с манго
Фото

Вчера просматривала в книжном м-не книгу "Новая средиземноморская диета Раанана" и наткнулась на этот салат. Рецепт заинтересовал и я тут же в м-не переписала его в свой блокнотик, хотя продавщица была крайне недовольна моими действиями.
Вечером мы его опробовали и остались очень и очень довольны вкусом, из чего следует, что в сезон манго этот салат будет частым гостем на нашем столе.

Для приготовления салата нам потребуется:

листовой салат (у меня салат "айсберг")
манго - 1 шт.
помидорчики "шэрри" ("черри") - 10 шт.
красный болгарский перец - 1 шт.

Заправка:
1 ст.л оливк.масла
1 ст.л лимонного сока
1 ч.л дижонской горчицы ( у меня не оказалось никакой)

соль, перец - по вкусу

В тарелку (на блюдо) выложить листовой салат.
Манго очистить, нарезать кубиками.
Болг.перец нарезать кубиками такой же величины.
Помидорчики "шэрри" разрезать пополам

Отдельно приготовить заправку, полить ею салат, перемешать. Соль и перец по вкусу.
Я поставила в х-к настояться и чтобы все составляющие салата обменялись друг с другом своим неповторимым вкусом.

Приятного аппетита!!!


 
04 Авг 2012 19:54

Страница 1 из 1