Перец фаршированный

Я по вашему совету использовала рис - сухой. Не отваривала его, не замачивала предварительно.
Единственное что изменила- вместо томат пасты использовала свежие помидоры, получилось очень вкусно. Мама очень хотела не плотный перец, а сочный.
Получилось именно так.
Спасибо большое за рецепт.
Вот фотоотчёт)))