Пляцок «Стефания»

Здравствуйте Очередное, и уверен не последнее, вам от меня: "Спасибо" Очень вкусный и интересный, своей вкусовой композицией, торт или пирожное !!!
Трудностей не возникло, немного уменьшил количество сахара и муки в креме, 175 и 120г соответственно. Делал со смородиновым джемом, но обязательно попробую с вишневым. И ещё в ореховый слой не доложил 50г сахара. К тесту ещё добавил пол ч.л. ванильного экстракта. В общем получился хороший сладкий торт, как раз под чай или кофе без сахара.
Хочу предостеречь тех кто будет его делать, не надо резать его менее чем через 2-3 часа пропитки - всё поедет и будете расстроены (чуть не сглупил сам) !!!
Ещё раз скажу, что получился очень вкусный, довольно большой торт с благородной фруктовой кислинкой !
Жаль не было шоколада для присыпки верха, было бы лучше...