lar0chka
Лариса
44 года
Ужгород, Закарпатье, Украина
Девочки, и я вставлю свои "пять копеек", так как сама из Ужгорода (Закарпатье). В бограч обязательно добавляются галушки (1 яйцо и прим.2 ст.л. муки размешать и ножиком с ложки аккуратно "скидывать" мальнькие галушечки в конце приготовления). И ещё туда идёт толчённый тмин. И конечгно же сладкий болгарский перец. Добавляется тогда же, когда и помидоры.