«Тещин язык»...........ещё один рецепт

Здравствуйте!!!
Вот и я решилась выставить свой рецепт тёщиного языка
Знаю,что рецептов много а попробуйте мой рецепт.......
Все кто пробует ......говорят,что он особенный только не хочу ни кого обидеть....

Этот рецепт хочу посвятить моей дорогой ....Наташе-УТРО

Фото выставлю позже нет времени свободного

Кабачки 3,5кг.порезанных кубиками
7 перцев красных
100гр.чеснока
1горький перец
0,5л.кручёных помидор
1 стакан сахара
1ст.л.соли
1стакан масла
2ч.л.уксусной эссенции

Перец.болгарский+перец острый+чеснок+помидоры перекрутить на мясорубке.
Добавить масло+сахар+соль.....как закипит....3,5кг.кабачков кубиками
Варить 1час.....за 10мин. до окончания.....2ч.л.уксуса 70%.
Закатать..и под шубу.

Кто любит остренькое можно взять 2 острых перчика.
Можно ещё поменять в рецепте.........вместо кабачков ...цветная капуста.......тоже очень вкусно......
Только варить по меньше..по времени.
Не судите строго.......очень я волнуюсь в первый раз.................