«Тещин язык»...........ещё один рецепт

Здравствуйте!!!
Вот и я решилась выставить свой рецепт тёщиного языка
Знаю,что рецептов много а попробуйте мой рецепт.......
Все кто пробует ......говорят,что он особенный только не хочу ни кого обидеть....

Этот рецепт хочу посвятить моей дорогой ....Наташе-УТРО

Фото выставлю позже нет времени свободного

Кабачки 3,5кг.порезанных кубиками
7 перцев красных
100гр.чеснока
1горький перец
0,5л.кручёных помидор
1 стакан сахара
1ст.л.соли
1стакан масла
2ч.л.уксусной эссенции

Перец.болгарский+перец острый+чеснок+помидоры перекрутить на мясорубке.
Добавить масло+сахар+соль.....как закипит....3,5кг.кабачков кубиками
Варить 1час.....за 10мин. до окончания.....2ч.л.уксуса 70%.
Закатать..и под шубу.

Кто любит остренькое можно взять 2 острых перчика.
Можно ещё поменять в рецепте.........вместо кабачков ...цветная капуста.......тоже очень вкусно......
Только варить по меньше..по времени.
Не судите строго.......очень я волнуюсь в первый раз.................

Ленуся, наконец-то ты его выложила!!!!!!! УРА!!!!!!!!!!!Мой любимый рецепт!!! И с посвящением!!! Спасибо, приятно до слёз!
Вчера с дачи привезли "тонну" кабачков, будем делать нашу самую любимую вкуснятину!!!!
В прошлом году пять порций сделала - не хватило, в этом наверное 10 придётся

Наташик,я очень....очень рада,что именно ты первая........ ответила

Елена,это блюдо можно есть сразу или обязательно ждать пока законсервируется?

Самая везучая
Елена,можно кушать сразу.....я 1баночку не закатываю.....муж сразу сьедает

Спасибо за быстрый ответ, будем пробовать.

Elena54 писал(а):

Не судите строго.......очень я волнуюсь в первый раз.................

Леночка, не надо волноваться! Рецепт отличный! все просто, быстро, понятно! Нам его Наташа уже пропеарила на дачной болталке. Обязательно попробую приготовить!
С почином тебя! Спасибо за рецепт!

Спасибо,Лариса!
Читаю Вашу болталку дачную.....и очень Вас уважаю
У Вас всё красивое и рецепты очень хорошие.

Elena54 писал(а):

Читаю Вашу болталку дачную.....и очень Вас уважаю У Вас всё красивое и рецепты очень хорошие.

Спасибо, милая!

Elena54 писал(а):

Можно ещё поменять в рецепте.........вместо кабачков ...цветная капуста.......тоже очень вкусно.....

Лен, про капустку очень хорошо, что сказала тещин язык я уже по своему рецепту закрыла, а вот капустка цветная есть наверное решусь , немного на "попробовать" сделаю

Elena54 писал(а):

Только варить по меньше..по времени.

Лен, сколько поменьше ?минут 30-40

Утро писал(а):

Вчера с дачи привезли "тонну" кабачков,

раскулачивать вас , Натусик, пора

Elena54 писал(а):

У Вас всё красивое и рецепты очень хорошие.

полностью согласна с предыдущим докладчиком
Девуленьки!

Юль.....очень...очень тебе рада
Я капусту ложу сырую.......и потом пробую......кто-то любит чтоб хрустела....кто-то помягче

Цитата:

раскулачивать вас , Натусик, пора

У меня вот тоже...... штук 15 лежит Приезжай.....поделюсь
Сделай.....рекомендую....тебе понравится

Цитата:

полностью согласна с предыдущим докладчиком Девуленьки!

Юль......ну ты то ... у нас тоже хозяюшка хорошая

Elena54 писал(а):

Юль.....очень...очень тебе рада

Elena54 писал(а):

Я капусту ложу сырую.......и потом пробую......кто-то любит чтоб хрустела....кто-то помягче

вот самый главный критерий- делать под себя сделаю, чтоб похрустывало

Elena54 писал(а):

У меня вот тоже...... штук 15 лежит Приезжай.....поделюсь

Лен, пока до вас еду, уже , глядишь, и свои вырастут (надеюсь на это)

Elena54 писал(а):

Сделай.....рекомендую....тебе понравится

как сделаю, приду с отчетом

Elena54 писал(а):

Юль......ну ты то ... у нас тоже хозяюшка хорошая

вот так нескромно и на комплимент напросилась

Елена, это мой самый любимый рецепт. Вот только острое мы не едим, поэтому соус сладкий (не добавляю горький перец), но не менее вкусный
Делаю вместо кабачков еще с огурцами, варю не долго (как огурцы цвет поменяют, выключаю, под крышку мин. на5- 8 и закатываю в банки). Вот теперь обязательно попробую с цветной капустой. Спасибо за идею

*ия*
Ира,Вам тоже спасибо за идею с огурцами!

Ну вот попробуй объять не объятное!!!!! Привезла с дачи кабачков,патиссонов,огурцов решила поискать вкусненькое что то.Но заглянула к девочкам в дачную болталку ,а Наташенька Утро советует рецептик от Леночки.Девочки спасибо вам !!!!!!!! Все рецептик забрала,консервный завод работает без простоев!!!!

ольгуньчик1

Цитата:

консервный завод работает без простоев!!!!

Оля и мой тоже не останавливается уже 80 банок пока закрутила ......
В прошлом году....правда штук...200 было
Всего Вам хорошего

Elena54 писал(а):

В прошлом году....правда штук...200 было

Какие масштабы!!!

Elena54 писал(а):

Этот рецепт хочу посвятить моей дорогой ....Наташе-УТРО

Хорошо, когда такие друзья!
Рецепт очень понравился. Спасибо.

Мангазея

Цитата:

Хорошо, когда такие друзья

Благодаря Насте и сайту...... у меня появилось очень много хороших друзей

Цитата:

Рецепт очень понравился. Спасибо.

Я целый год всё не решалась выставить

Julia & Ko писал(а):

раскулачивать вас , Натусик, пора

Юленька, привет!!!

ольгуньчик1 писал(а):

Привезла с дачи кабачков,патиссонов,огурцов

Классный урожай!!!!!!!! Теперь только банки успевай закручивать!

Elena54 писал(а):

Благодаря Насте и сайту...... у меня появилось очень много хороших друзей

Утро
Натусик....это мы с тобой

Лена, спасибо за рецепт
так много хороших рецептов, прям не знаешь за что и хвататься

античная роза
Ира,у Вас тоже много хороших рецептов

Elena54
Лена, рецепт интересный! Надо взять на вооружение: муж у меня остренькое любит
А я уже сделала кабачки по своему сладковатому рецепту. Правда, масштабы у меня гораздо скромнее

Цитата:

В прошлом году....правда штук...200 было

С ума сойти, какие объемы!

Елена, огромное спасибо за рецепт! Сделала половину порции на пробу. Получилось 2,5 банки поллитровых. 0,5 банки ушло на дигустацию. Очень вкусно. Завтра пойду на рынок за кабачками!

МарЮр
Марина Спасибо за отзыв
Только жалко,что Вам кабачки приходиться покупать

Люда