Мятные конфеты

Сообщение Автор
Мятные конфеты
24 Ноя 2017 4:32

Распечатать сообщение
Эти вкусные и ароматные мятные конфеты просто тают во рту. tender
Фото

Их можно сделать любого цвета и любой формы, которые вам нравятся; изменить вкус при помощи других добавок-ваниль, миндаль, кокос и пр.

Ингредиенты:
жирные сливки 2 ст. л. (у меня домашняя сметана)
масло сливочное 50 г
сахарная пудра 450-500 г
соль щепотка
экстракт мяты 1-6 кап. ( по вкусу)

Взбить до однородной массы размягченное до комнатной температуры сливочное масло, сметану, экстракт мяты и щепотку соли.
Постепенно добавить сахарную пудру.
Выложить смесь на слегка припудренный сахарной пудрой стол и вымесить до однородности.
Сахарную массу переложить в пищевую пленку и отправить в холодильник на 30-40 минут.

Раскатать тесто толщиной ~ 5мм и выемкой выдавить различные фигурки.
Фото

Фото

Скатать «колбаску» и нарезать кружочки.
Фото

Осторожно переложить конфетки на пергаментную бумагу или доску.
Фото

Дать настояться и подсохнуть при комнатной температуре 12-14 часов. Я оставила на ночь.

К новогодним праздникам можно сделать для деток вот такие конфетки.
Фото

На салфетку АККУРАТНО перенести «колбаску»(очень хрупкая), завернуть и разрезать концы.
Фото

Еще один вариант: несколько конфет окунуть в растопленном шоколаде и выложить на силиконовый коврик или на пергамент, дать затвердеть. Вкусно!!! nyam2
Хранить эти домашние мятные конфетки при комнатной температуре до 2 недель, а в холодильнике до месяца.
В чем я очень сомневаюсь – такие вкусняшки быстро улетучиваются.
Фото

Фото

Благодарю за внимание! girl_bye
marta18

Валентина


Украина

marta18Мои рецепты
 
24 Ноя 2017 13:23

Распечатать сообщение
marta18
Валечка, интересный состав и рецепт! good2 Romashki Romashki Romashki
Думаю, можно еще и капельку зеленого красителя добавить Embarassed
ТЕН

Елена

47 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
24 Ноя 2017 17:46

Распечатать сообщение
ТЕН писал(а):
Думаю, можно еще и капельку зеленого красителя добавить

Экспериментировать можно насколько позволяет фантазия dance2 2-3 капли любого цвета пищевого красителя,сухой мяты измельченной в кофемолке,облить шоколадом и т.д.
Леночка, приятно, что ты обратила внимание на мой рецепт! girl_in_love
marta18

Валентина


Украина

marta18Мои рецепты
 
15 Июл 2018 0:07

Распечатать сообщение
Интересный рецепт. Они твёрденькие. да? По сути это же глазурь из сахарной пудры, только очень плотная. Марта, пожалуйста, опишите консистенцию. Очень заинтересовал рецепт.
Елма





ЕлмаМои рецепты
 
21 Июл 2018 12:52

Распечатать сообщение
Елма писал(а):
Они твёрденькие. да?

У нас продают вот такие конфеты карандаши. Тверденькие.

Фото

Они нам очень нравятся. Вот и я, погуглив, решила сделать самостоятельно.
Мои конфетки помягче, по нежнее и просто тают во рту.
Елма писал(а):
Очень заинтересовал рецепт.

Благодарю за внимание и удачных конфет! girl_bye
marta18

Валентина


Украина

marta18Мои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |