Солёные огурцы для холодного хранения

Nadira писал(а):

Наталья я первый раз хочу попробовать все это дело и у меня вопрос может и глупый обязательно класть хрен и листья смородины?

Надирочка, привет.
Хрен и веточку смородины по этому рецепту класть обязательно. Можно и без них попробовать, но что получится я не знаю, поскольку не пробовала.
А что касается канализации - видимо вода некачественная была. Используй бутилированную.