Мясо по-сахалински

мясо по-сахалински
500гр.мяса
100гр.сыра
1ст.л.крахмала
1ст.л.маионеза
1 яйцо
специи,зелень
Мясо нарезать квадратиками 1*1,сыр натереть на крупную терку,смешать все ,желательно сделать вечером и оставить в холодильнике пропитатся на ночь.Обжарить как котлетки слегка,чтоб схватилась корочка,затем на жаропрочную форму и в духовку до готовности.
они на фото справа..
слева картошка натертая на терке+яйцо,пожаренная.