Варенье из винограда

Очищенный виноград 1 кг промыть, выложить на полотенце для просыхания, затем сложить в дуршлаг и на одну минуту опустить в кипящую воду, затем достать виноград и переложить в сахарный горячий сироп (5 стакана воды, 5,5 ст. сахара) и выдержать в сладком сиропе 6-7 часов. Затем виноград с сиропом варить 3-5 минут, далее дать выстоятся 7 часов. Повторить варку варенья из винограда 3 раза с 7-часовым выстаиваниями. В конце варки по желанию можно добавить 1ч. ложку лимонной кислоты и пакетик ванильного сахара. Приятного аппетита!