Тосканский сливовый пирог

Алия, спасибо вам огромадное за такой дивный пирог!!!
Рецепт очень хороший! 100% буду печь еще не раз Сегодня как раз собираюсь снова его приготовить. Но у меня такой вопрос: в списке ингредиентов указан лимонный сок, а по ходу пьесы его никуда добавлять не надо. Как быть? (может, я что-то проглядела, тогда извините )

Еще раз повторюсь - пирог просто супер! Все-таки лимонная цедра - это незаменимая вещь