Заготовка огурцов и помидор любимым способом

античная роза
Ирочка, очень аппетитные баночки. Этот способ, действительно, быстрый, я делаю так же, раньше замачивала огурцы, а сейчас перестала. И пропорции соли и сахара у меня 1:1, но это дело вкуса. А в помидоры и ассорти я еще добавляю гвоздику. Тархун ни разу не пробовала класть, да он у меня что-то перевелся. Надо будет на следующий год посадить. Сегодня закатывала "Огород" - кладешь все что есть (капуста, морковь, патиссоны, огурцы, помидоры, перец и т.д.), очень мне нравится это ассорти, правда надо стерилизовать. Уф, что-то меня понесло. Ты правильно сделала, что выставила этот рецепт, потому что он надежный и проверенный временем.