Ароматный суп «Харчо по-домашнему»

Хочу сказать, что это не совсем харчо. Настоящий суп харчо готовится только из говядины - само название блюда переводится как "суп из говядины"! Но точно не из свинины и тем более не из курицы - это уже не "Харчо", а так пародия.