Закуска «Острячок»

Привет!!!!!Совсем недавно зарегистрировалась на этом сайте, и решила сразу поделиться рецептом.
Я думаю вы не останетесь равнодушными.


Закуска «Острячек»

3 кг помидоров,
2 кг болгарского перца
200 г чеснока
200 г хрена
2 ст. л. сахара
¾ стакана соли

Помидоры вымойте, у перцев удалите плодоножку и семена, чеснок очистите, хрен вымойте, почистите и нарежьте кусочками. Все овощи пропустите через мясорубку, смешайте, добавьте соль и сахар. Разложите по стерилизованным банкам и закатайте.
Вот и все!!!!!!!!!!!!