Аджика от Skiph`a 22

Здравствуйте!Делаю так же аджику,только добавляю ещё и чайную ложку сахара.Вкус отменный!!! И вы Сергей правильно подметили,зелёный и жёлтый перец намного ароматней.Ещё ложу душистый молотый и красный перец,в течении суток каждый час перемешиваю,а потом по банкам и в холодильник. И да ещё Татьяна отвечаю вам,перец лучше брать тонкий и длинный,у меня тоже нет мясорубки и делаю в блендере .Всем удачи!