Зелёные помидорки........в чудо смеси......

Добрый вечер!!!
Читала я....читала Вас 2года....выставила рецепт для Наташи-Утро
И тут...как говорится....меня понесло
Выставить этот рецепт меня вдохновили слова Аллы из Киева

Цитата:

У вас интересные рецепты

Зелёные помидоры
2шт.горького перца
2головки чеснока
1корень сельдерея+5 веточек сельдерея

Маринад:
3л.воды
3ст.л.соли
1стакан сахара
2ч.л.уксуса 70%...или 16ч.л..9%...или 60мл..9%

Перец+чеснок+корень+листья перекрутить на мясорубке.....
Банку просто моем.......ложим туда нашей кручёной смеси....кому как нравится....
Я обычно ложу 6ст.л.на 1л.банку.
Срезаем ножом с помидоры верхушку......это для того ,чтобы лучше пропиталось.
Складываем наши помидоры на нашу смесь.....заливаем маринадом.....и ставим стерилизовать наши банки на 5мин.Затем закатываем....и под шубу.
Мне очень нравятся крупные красные помидоры....бычье сердце.... по этому рецепту.....
Я их просто нарезаю на части и складываю в банки.
Вообще я чеснок,сельдерей и острый перец беру на глаз