Галиюшка написала: "расскажи рецепт"
---------------
Рецепта нет, это экспромт)))
Все режу кубиками мелкими(кроме риса
и моркови), слоями выкладываю в форму для запекания(произвольно, но мне нравится вниз баклажаны, потом рис(отварной), лук, морковь(на терке), кабачки, помидоры). Заливаю: яйцо+сметана+сыр на терке. И в духовку на мин 20. Потом сверху немного сыра и еще мин на 5-10. Если совсем быстро, то просто все смешиваю вместе с заливкой и в духовку. Можно мясо/курицу добавить.