Игры с тестом... Плетенка (технология “плетения” пошагово)

*Котятина* писал(а):

Ева, спасибо тебе огромное за твои замечательные рецепты, они такие простые, но в тоже время оригинальные и неизменно удачные!!!

Тебе спасибо, Катюша, за такие слова!! Мне очень-очень приятно!!!!!!!

*Котятина* писал(а):

Готовить такую плетенку мне очень понравилось и заняло не больше 10-ти минут вместе с раскатыванием! Супер! Только так и буду теперь пироги оформлять

А уж за плетенку - ВАЩЕ!!!!!!!!
Очень аккуратнеько получилось!!!!
Катюша, солнышко, готовь на здоровье!!!

Спасибо за шикарные фоточки!!!!



=======================

незнайкка писал(а):

Все гениальное просто...а в исполнении Евы еще и сказочно

Ликуся!!! Остается только сказку сделать былью...

незнайкка писал(а):

когда настанет этот как-нибудь потом?....Очень прошу,Евочка,не заставляй нас долго ждать ладно? А то у нас слоеное тесто уже раскатанное в круг продается....

Ну раз уже раскатанное в круууууг... придется поторапливаться... Железный аргумент!

незнайкка писал(а):

Спасибо тебе за такую идею,ну ооооооочень понравилась!

На здоровье, Ликусь!! Для хороших людей не жалко... Идея выстраданная...

незнайкка писал(а):

Вот на этапе,когда уже пласты раскатаны и нужно резать на полоски,а можно не разрезая завернуть пласты рулетиками ,не до самого конца,а потом уже рулеты резать и уже на пироге развернуть полоски ??Как считаешь ровно будет?

А я, честно говоря, ожидала подобного вопроса! Потому что кажется, что так проще и быстрее.. На самом деле это не совсем так..
Конечно, если ты виртуозно справляешься с тестом и обладаешь суперострым ножом, то - пожалуйста!
Но если нет - не советую! Тебя ожидают подводные камни... А именно, 1 - при нарезке уже свернутого теста слои могут прилипнуть (!!!!), кроме того 2 - слоеное тесто так вообще нежелательно резать (края сомнутся!), ну и 3 - полоски могут получиться не ровными, а.. зигзагообразными... Оно нам надо??
Нарезать и свернуть - вопрос пары минут!! И никаких осечек не будет!!! Фирма гарантирует!!!
Так что не парься..


P.S. Авочку сменила!!
Уже два ангела во плоти... Ну, красавицы!!!!!!!!!!!!