Облачко... Баклажанное!!! (по-армянски)

Евочка, здравствуй! Отчёт без фото - выглядит идеально, как у тебя и почти всех остальных.
У меня случилось самое настоящее горе - сломалась духовка. Ещё в начале лета. Муж у меня мастер-самоделкин-очумелец, в мастерские принципиально ничего не сдаёт, всё только сам! А тут причину найти не может. Ну блин же ж, лето без духовки - тут кто угодно поседеет !
Я на твоё облачко с момента опубликования зарилась. В итоге сегодня на завтрак оно у нас таки было!
Микроволновка у меня с конвекцией, как духовку её этим летом юзаю постоянно. Пальцы крестиком - решила испечь в ней. Думала не получится ничего путного - ан нет, всё склалось, как надо! Только долго пеклись, надо же было приспособиться к температуре и мощности, при которой процесс пойдёт штатненько...
А что мне откровенно понравилось - то, что когда они испеклись, то извлечь их из шкурятинки не составило ни малейшего труда: разрезала шкурку в длину и ложкой всё это дело легко и до капельки вынимала. Минутное дело! Оставалась только сухая кожица. Вообще сказка!
Получилось очень вкусно - для нас с мужем. Дети как-то недооценили, они привыкли, что дома в ходу блюда из баклажан в основном остренькие. А мы с мужем даже и рады были - нет конкурентов ! На дымке-то и язык невзначай сглотнуть можно наверное, если уж в микрошке получается объеденье!
Решила, что в другой раз детям обжарю тосты и натру чесночком. Вот им и будет остринка.
Кстати, я даже удивилась, как мужу пришлось по душе - он тоже вечно всё с перцем, с хреном, с чесноком, а туууут...
Очень вкусно, спасибо большое !