Болталка и ваши торты сюда

А вот и мой, вытянувший из меня все силы, нервы, слезы, торт. Как всегда не без истории...практически то же самое, что что было с тортом "Маша и медведь". Самое интересное, потом я узнала-что эти оба торта в одну компанию делались мною..вот так либо руки мои кривые..либо.....
Взяла я и запихала в него взбитые сливки-они не застыли... Коржи "Молочная девочка", верхний корж прям плавал при малейшем прикосновении. Нет бы мне испечь бисквит и обернуть тортик им....нет же я решила попробовать обернуть его вафельными коржами...и это в день отдачи торта-экспериментатор... обернуть обернула его, но скажу вам,девочки, честно - я не смогла нормально его потом выровнять. Дело в том, что вафельные коржи имеют текстуру и в эти дырочки ой как много нужно ганаша или крема под мастику...после изведенной порции ганаша, я поняла,что дело совсем плохо-завела картошку(почти банку сгущенки и пачка масла)-все ушло, а потом еще порция ганаша-и то он не ровный-мелкая бугристость осталась... Так что выравнивать вафельными листами для меня стало-не выгодно совершенно-интересно как они на вкус...
ну вот и он.
вес 4600(заказывали 3-опять дарю) внутри "Молочная девочка" с лесными ягодами с творожно-сливочным кремом.