Домашний творожок

Свет, я тоже почти так же делаю, мне свекровь рецептик подкинула, когда надо было Маше вводить. Из грязной посуды у меня только баночка, в ней же можно и хранить, если не использовала сразу . Поделюсь как я приловчилась, может пригодится .
Наливаю в баночку молоко и кипячу в микроволновке, как закипело вынимаю, вливаю кефир и размешиваю пока не створожится - все .
(Но жирность у него больше 5% получается - около 10 ).