Холодный томатно-творожный суп

Ингредиенты:
помидоры - 5 шт.,
творог - 150 г.,
растительное масло - 1 ст.л.,
лимонный сок - 2 ст.л.,
чеснок - 2 зубчика
перец черный, соль по вкусу.

Очистите помидоры от кожицы, поместив их сначала в кипяток, а затем в холодную воду. Измельчите их при помощи блендера.
Разомните творог, смешайте с томатной массой и разотрите.
Добавьте растительное масло, лимонный сок, измельченный чеснок, черный перец и соль. Все тщательно перемешайте.
Перед подачей на стол можно посыпать блюдо петрушкой.
Приятного аппетита!