Домашний кетчуп

До этого лета даже не подозревала что тут у вас в заготовках творится такое!!Мама делает аджику и солит помидоры, сестра - лечо. Но то что вы тут варите даже кетчупы - это для меня было открытием! Почитала я вас тут на форуме - и "заболела"!
Долго выбирала рецепты, сравнивала, даже немножко боялась начинать... Но вот решиалсь наконец и сварила! просто непередаваемо вкусно!!! а запаах стоял в доме!!! остатки, не уместившиеся в банки - слопали моментально с макарошками - вкуснотища!

Я прокрутила через мясорубку - диск с маленькими дырочками - получилось отлично.

И процесс приготовления и результат настолько понравился, что, заехав в палатку за сметаной к борщу - не удержалась и купила на соседнем овощном развале еще партию овощей... одной порции мне кажется очень мало, да еще ведь и похвастаться хочется - поугощать народ - а так раздашь всем по баночке и себе ничего не останется )) Вобщем буду варить еще!!! Спасибо, Анечка большое!