Лук маринованный ... наверное

Я брызгаю Бальзамико столько, чтобы при перемешивании лук стал светло-коричневого цвета (как чай). Достаточно, уверяю вас. и гораздо вкуснее, чем со столовым уксусом. Можно еще добавить оливкового масла перед подачей на стол