Салооо....ну очень вкусное сало

Тучки, дождик и прохлада... наконец-то!
Можно теперь и сальце приготовить!
Ну оооочень вкусное получилось!
Вот такое:

_____1) c черным перчиком ________2) с паприкой и чили ______3) с прованскими травами__

И в разрезе:





Вероника, благодарю премного за рецептик!
Это такая вкусняшка!