Соленые огурцы .Самый быстрый способ

А как Вы остановите в них брожение ? Они же всё это время будут бродить стоять, как они могут оставаться твердыми и хрустящими???
Вы бы выставили фото процесса, чтобы видно было..

А, это Вы грибы солили грибы в тепле ???? Тут тоже Ваше дело эксперементировать, тут хоть в стекле, хоть в глине, хоть в пластике - я за то что грибы солятся исключительно в холоде , у нас жизнь одна и не хочется ее прерывать раньше времени своими руками