Na-tali
Наташа
Испекла сегодня первый раз хлеб. Вкусно, вкуснее магазинного. Но мякоть у меня довольно плотная и как-будто сыровата, а на фотографиях у всех такие воздушные буханочки. Грешу на дрожжи, использовала влажные, но они у меня залежались, и тесто подходило 1,5 часа + расстойка и почти не поднялось.
В следующие выходные попробую с новыми дрожжами и в прямоугольной форме. Но нигде не попалось, надо ли смазывать форму перед выпечкой.