Magic-2_Lantern
Лена
34 года
Украина, Киев
Девочки, за все время пребывания на форуме впервые выставляю рецепт, так что не кидайте тапками...
В общем-то, рецептом это сложно назвать, но в последнее время я просто обожаю этот салатик, завтракаю им очень часто, поэтому не могу не поделиться с вами
Когда-то нашла рецепт в интернете, автора не помню, но большое ему спасибо!
Если такой на сайте есть, а я проглядела - скажите, удалю
Нам понадобится:
- яблоки
- чернослив
- йогурт натуральный
- мед
- корица
*
все берем по вкусу и на глаз
Яблоки очистить и натереть на крупной терке. Чернослив запарить кипятком 15 мин и добавить к яблокам. Смешать йогурт и мед, залить салатик и перемешать. Посыпать сверху корицей... а дальше - наслаждаться
Теперь пару моих "наблюдений"
Я сначала в миске делаю заправку, сразу натираю туда яблоки и каждое перемешиваю - тогда они не темнеют
Чернослив заливаю водой комнатной температуры с вечера, это убыстряет процесс приготовления
Йогурт беру питьевой, Активию, тогда салатик получается сочный
Да, обязательно нужно яблочко потереть на терке - если просто порежете, вкус будет иным, не таким нежным и воздушным
(опробовано на практике
)
Надеюсь, кому-то рецепт понравится и вы попробуете этот вкуснейший и полезнейший салатик!