Жареная моцарелла

Нам понадобится:



моцарелла-125 грамм
1 яйцо
панировочные сухари
сливочное масло для жарки

Готовим:



Моцареллу режем пластиками (лучше чуть потолще, чем у меня на фото)



обмакиваем во взбитом яйце



обваливаем в панировочных сухарях



и жарим на сливочном масле по 2-3 минутки с двух сторон



Кушать в тёплом или холодном виде.

Приятного аппетита!